zondag 19 juli 2009

Frogmore stew





Op een vissersboot de zee op. In Seattle ga je dan in de ochtend zalm vangen, en in de middag krab vissen. Wij gingen in de middag. De krabben werden levend losgelaten op het dek. Wel uitkijken dus dat ze niet aan je tenen knabbelen. Alleen de mannetjes mochten mee naar huis, de vrouwtjes moesten terug in het water. Daar ging de helft van de vangst...
De vangst werd verwerkt in een overheerlijke Southern Frogmore Stew.